domingo, 30 de janeiro de 2011
quarta-feira, 26 de janeiro de 2011
segunda-feira, 24 de janeiro de 2011
quinta-feira, 20 de janeiro de 2011
domingo, 16 de janeiro de 2011
quarta-feira, 12 de janeiro de 2011
segunda-feira, 10 de janeiro de 2011
Cupim recheado· ½ xícara (chá) de óleo · 1 peça de cupim (aproximadamente 1kg e 200g)· 1 pacote sopa de cebola· 1 xícara (chá) de vinho tinto· 1 cebola· sal a gosto · 1 pimenta dedo de moça· 1 cenoura · 1 linguiça 1 litro de água
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o cupim já recheado com a cenoura e a linguiça. Deixe dourar e em seguida junte os demais ingredientes. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 1 hora e 15 minutos.
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o cupim já recheado com a cenoura e a linguiça. Deixe dourar e em seguida junte os demais ingredientes. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 1 hora e 15 minutos.
domingo, 2 de janeiro de 2011
Bolo para confeitar... 4 ovos; 2x de farinha de trigo; 2x de açúcar; 1x de amido de milho; 1x de leite fervente; 1 colher de pó royal....... Modo de fazer: Bater as claras, colocar as gemas uma por vez, bater bem, colocar o açúcar aos poucos, intercalar o leite quente com a farinha e o amido, por último o pó royal!!! Essa é minha receita favorita para bolo recheado!!!
Bolo fofo de liquidificador Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de amido de milho
1 1/2 de açúcar
1 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada e
enfarinhada. leve ao forno por uns 45 minutos. Fiz, gostei, mas ainda vou tentar diminuir o óleo!!!
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de amido de milho
1 1/2 de açúcar
1 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada e
enfarinhada. leve ao forno por uns 45 minutos. Fiz, gostei, mas ainda vou tentar diminuir o óleo!!!
Massa para bolo confeitado... 4 unidade(s) de gema de ovo
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara(s) (chá) de água fervente
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara(s) (chá) de água fervente
Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por Junte então, o fermento em pó e as claras Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois abaixe para médio. Desenforme morno. |
Sopa paraguaia... 500g de milharina; 1L e 1/2 de leite; 700g de queijo cortado em cubos; 5 ovos inteiros; 4 a 5 cebolas cortadas e refogadas em 1 copo e 1/2 de óleo; 1 colher de sal; 2 colheres de fermento bem cheias...... Essa receita é ótima,só diminuo a quantidade de óleo e dependendo do tamanho da cebola também diminuo!!!
Receita de pão caseiro fofinho... 2 ovos; 1 copo ( americano ) mal cheio de óleo; 3 colheres de margarina, 1 colher ( sopa ) rasa de sal; 1 xicara ( chá ) de açúcar; 4 tabletes de fermento biológico ( 60g ); 1L de leite ( aproximadamente ); 2 k de farinha de trigo. Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o sal, o açúcar e o leite morno, acrescente o fermento e bata novamente. Despeje em uma bacia e coloque o trigo aos poucos. Misture,acrescentando leite,aos poucos.Sove bem a massa, corte em vários pedaços e deixe descansar até dobrar de volume.Modele os pães, deixe crescer novamente e asse. Ao retirar do forno, passe margarina sobre os pães, isso ajuda a deixar a casquinha do pão mais fina e macia...... Só faço essa receita, o pão fica uma delicia, é excelente!!!
Pão caseiro de liquidificador... 1/2 kg de trigo;15g de fermento biológico;1/2 copo ( tipo requeijão) de açúcar; 1/2 copo( tipo requeijão) de óleo; 2 copos de leite morno; 1 pitada de sal; 2 ovos. Modo de preparo: bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos,o leite e o sal, acrescente o fermento e bata novamente, despeje em um recipiente e acrescente aos poucos o trigo. A massa fica mole, coloque em uma forma untada e deixe crescer por 40 minutos. Quando retirar do forno depois de assado passe margarina por cima de todo o pão para a casquinha ficar fina, mais saborosa!!! Fiz essa receita várias vezes é muito boa!!!
os primeiros trabalhos
minha primeira fofucha... mas tive medo de desenhar o rostinho e estragar, pedi ajuda a uma amiga mais experiente nessa arte e ela desenhou para mim!!!
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